EMPRESARIAIS
SEU EVENTO OU ENCONTRO EMPRESARIAL SERÁ MARCANTE COM OS DOCES DA DOUCE MÈRE. INGREDIENTES COM SABORES INIGUALÁVEIS.
TORTAS
TORTA 3 CHOCOLATES
MASSA DE BOLACHA NEGRESCO COM GANACHE CREMOSA DE CHOCOLATE BRANCO, AO LEITE E MEIO AMARGO. FINALIZADA COM RASPAS DE CHOCOLATE.
TORTA DE MARACUJÁ
MASSINHA CROCANTE DE CHOCOLATE COM MOUSSE DE MARACUJÁ E MERENGUE SUÍÇO TOSTADO.
TORTA DE NOZES COM AMEIXA
TORTA ASSADA DE CREME COM NOZES CHILENAS E COULIS DE AMEIXA.
TORTA DE PAÇOCA E DOCE DE LEITE
MASSA DE BOLACHA COM CREME DE PAÇOCA E CREAMCHEESE FINALIZADA COM DOCE DE LEITE CREMOSO E PAÇOCA.
TORTA DE MAÇÃ
MAÇÃS ASSADAS EM MASSA CROCANTE.
CHEESECAKE DE COCO COM FRAMBOESA
MASSINHA CROCANTE COM CREME DE COCO E GELÉIA DE FRAMBOESAS.
CLAFOUTI DE FRUTAS DA ESTAÇÃO
CLÁSSICA TORTA FRANCESA COM CEREJAS FRESCAS, PÊSSEGOS OU PÊRAS (DE ACORDO COM A ESTAÇÃO).
TORTAS TAMANHOS: 1 (8 FATIAS – 21 CM) E 2 (12 FATIAS – 26 CM)
PROMOÇÕES PARA
ENCOMENDAS
BOLOS SIMPLES
BOLO DE CHOCOLATE
BOLO FOFO DE CACAU 100% COM COBERTURA DE BRIGADEIRO E GRANULADO BELGA.
BOLO DE LARANJA
BOLO FOFO COM RASPAS DE LARANJA E CALDA AÇUCARADA.
BOLO DE CENOURA
BOLO FOFO DE CENOURA COM COBERTURA DE BRIGADEIRO CREMOSO.
BOLO DE MAÇÃ
BOLO INTEGRAL COM PEDAÇOS DE MAÇÃ, UVAS PASSAS, NOZES E CALDA CÍTRICA COM REDUÇÃO DE VINHO DO PORTO COM MAÇÃS E CANELA.
BOLO DE FUBÁ
BOLO FOFO DE FUBÁ COM ERVA DOCE.
BOLOS TAMANHOS: 1 (15 A 20 FATIAS – 21 CM) E 2 (25 A 30 FATIAS – 28 CM)
PODEM SER SEMI ESPATULADOS OU NAKED
PROMOÇÕES PARA
ENCOMENDAS
DOCES UNITÁRIOS
BROWNIES
SOBREMESA TÍPICA DOS EUA, É UM BOLO FEITO NUM TABULEIRO, COM CHOCOLATE BELGA MEIO AMARGO, CORTADO EM QUADRADINHOS. VERSÕES COM OU SEM NOZES.
BLONDIES
VERSÃO “BRANCA” DO BROWNIE, FEITO COM CHOCOLATE BELGA BRANCO. VERSÕES COM OU SEM AMÊNDOAS.
CAROLINAS / PROFITEROLIS
É UM DOCE DERIVADO DO ÉCLAIR, TRADICIONAL DOCE FRANCÊS, É UMA MINIBOMBA RECHEADA COM CREME DE CONFEITEIRO E UMA CASQUINHA DE CHOCOLATE BELGA NO TOPO.
PÃO DE MEL
DOCE DE ORIGEM EUROPEIA, ELABORADO A BASE DE MEL (MEL NOBRE, DE PRODUÇÃO PRÓPRIA), FARINHA DE TRIGO, CACAU, AÇÚCAR MASCAVO, OVOS, MANTEIGA, LEITE E ESPECIARIAS, COBERTO COM UMA CASQUINHA DE CHOCOLATE BELGA MEIO AMARGO.
BRIGADEIROS GOURMETS
DOCE TIPICAMENTE BRASILEIRO FEITO COM MANTEIGA, LEITE CONDENSADO E CHOCOLATE BELGA, COM GRANULADO DE CHOCOLATE BELGA.
BOMBONS – (PERSONALIZADOS OU NÃO)
BOMBONS RECHEADOS COM BRIGADEIRO, BRIGADEIRO DE DOCE DE LEITE, NUTELLA, FRUTAS VERMELHAS E BAUNILHA COBERTOS COM UMA FINA CAMADA DE CHOCOLATE.
DOCES UNITÁRIOS PODEM SER ENCOMENDADOS A PARTIR DE 30 UNIDADES / 30 PORÇÕES.
PARA EVENTOS DISPOMOS DE BANDEJAS MONTADAS COM DOCES DIVERSOS (CAROLINAS, BRIGADEIROS, PÃES DE MEL E ALFAJORES, ENTRE OUTROS) QUE PODEM SER COLOCADAS NAS MESAS DE DOCES OU CIRCULAR COM OS GARÇONS.
A MAIS PEDIDA
OS CLIENTES AMAM
CRIAÇÕES ESPECIAIS
Seu restaurante, bar ou café pode ter sobremesas assinadas por uma cozinha criativa que mistura sabores marcantes e oferece experiências inusitadas. Conheça algumas das criações únicas que a Douce Mère já fez para alguns estabelecimentos em Curitiba.
Atendimento apenas para encomendas.
Não possuímos espaço para consumo no local.
